Sobre el restaurante
Desde 1986, Simonetta, una anfitriona encantadora, y el chef Ilario Mosconi han aportado un toque vibrante a la escena gastronómica de lujo de Luxemburgo. Originarios de Lombardía, la pareja les da la bienvenida a una elegante casa señorial impregnada de sofisticación y que cuenta con una terraza con vistas al río Alzette. El secreto de su éxito reside, sin duda, en su deseo primordial de complacer a sus comensales. Siguiendo la verdadera tradición italiana, la cocina se basa en ingredientes de primera calidad y todo se elabora desde cero, siguiendo una filosofía culinaria sencilla. En lugar de una abundancia de ingredientes, cada plato sutil rinde homenaje al sur gracias a innovaciones creativas que resultan atractivas. El chef puede acompañar sardinas marinadas con espaguetis "al dente", aderezados con aceite de oliva y limón confitado, espolvoreados con perejil fresco y ralladura de limón. Hay algo para todos en el extenso menú a la carta. La pasta casera es simplemente deliciosa. Mosconi ofrece sabores intensos y una pasión desbordante, todo ello con el característico "pizazz" italiano.
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