Mirabelle de Ørjan Johannessen.

La impresionante casa Beckerwyc se encuentra en una posición elevada, con vistas a la ciudad antigua, y el restaurante Mirabelle ofrece unas vistas espectaculares del puerto desde su tercer piso. El menú sorpresa es extenso e incluye alrededor de 18 platos, presentados en tres "actos" diferentes. Los platos hacen referencia a los recuerdos de infancia y a la historia personal del chef, así como a la zona local. Las combinaciones son creativas, con ingredientes de lujo, y los sabores están bien definidos y son originales. Podría encontrar platos como el "Bocuse d'Or Vintage 2012", que incluye lenguado, alcachofa y caviar oscietra, o "Bienvenido a Mauricio", con pescado rojo, mango y garbanzos partidos.