FRANCESA · ABIERTO

Mi tío.

Mon Oncle

OsloFrancesa

Sobre el restaurante

Este restaurante íntimo, llamado en homenaje a una clásica comedia de Jacques Tati, evoca la época fundacional de la cocina francesa. Los chefs visten gorros de chef y su formación clásica se refleja en platos como el pato a la naranja con chirivías glaseadas, zanahorias y kumquat confitado. Las salsas presentan un nivel agradable de sofisticación, como una excelente salsa marinera con vieiras reales, y todo está bellamente presentado. Una impresionante carta de vinos franceses acompaña la comida.

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