Materia

Aunque el reciente cambio de ubicación de este restaurante ha traído consigo un nuevo ambiente y una dirección diferente, continúa ofreciendo una cocina que es una fusión de influencias italianas, asiáticas y otras, con un menú que destaca por la abundancia de verduras, especias y hierbas aromáticas utilizadas por el chef para crear platos llenos de sabores intensos. Si disfruta de combinaciones innovadoras y originales, este es el restaurante ideal para usted, ya que muchos de los platos del menú (incluidos los postres) ofrecen algo diferente, con recetas que presentan sabores más complejos, ácidos y amargos. Nuestro inspector disfrutó especialmente el pescado blanco encurtido servido con huevas y hojas de ensalada locales ligeramente amargas. Además de la carta principal, también hay un menú más ligero disponible durante el almuerzo.