Marzo.

Este ambicioso restaurante se propone una exploración culinaria del Mediterráneo, investigando minuciosamente cada región por separado, desde el Magreb en el noroeste de África hasta Murcia y Andalucía en el sur de España, pasando por Grecia, ofreciendo un menú degustación y una selección de bebidas inspiradas en cada cocina. Pero si todo esto suena demasiado sofisticado, tengan la seguridad de que la experiencia en sí misma es completamente acogedora, con una cálida hospitalidad que convierte la comida en algo a la vez interesante y lujoso. Los comensales comienzan con cócteles cuidadosamente elaborados y pequeñas degustaciones en un elegante salón antes de ser trasladados al impresionante comedor principal para disfrutar de platos más sustanciosos. Desde el principio hasta el final, los platos, bellamente presentados, demuestran refinamiento y creatividad, así que relájense y disfruten del espectáculo.