Marisquería gourmet

El Grand Hôtel, un lugar magnífico e imponente, alberga este restaurante de lujo, donde los sabores intensos y los productos del mar nórdicos de primera calidad son los protagonistas. El menú degustación ofrece una selección de pescados y mariscos de alta gama, desde langostinos delicados hasta camarones crudos y caviar Oscietra, un ingrediente de la más alta calidad. Cada uno de estos productos es tratado con gran maestría por los chefs, quienes incorporan influencias japonesas como el wasabi, el yuzu y el chawanmushi. Todo esto tiene un precio, pero la exquisitez de los ingredientes es innegable.