Sobre el restaurante
El chef local Michael Caines es el responsable de esta casa georgiana, restaurada con buen gusto y catalogada como edificio de interés histórico (Grade II), que se encuentra en unos terrenos tranquilos salpicados de esculturas. En verano, la encantadora veranda es el lugar ideal para tomar algo antes de disfrutar de una cocina sofisticada y equilibrada. La experiencia y la gran habilidad técnica de Michael se reflejan en platos clásicos realzados por su excelente criterio y productos excepcionales, como el pato Sladesdown con una salsa ejemplar que ofrece una gran complejidad de sabores. Las habitaciones están bellamente decoradas, y algunas incluso cuentan con un hogar y una bañera de hidromasaje.
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