Manoir de Lan-Kerellec

En un entorno mágico con vistas al Canal de la Mancha, esta elegante casa frente al mar cuenta con un comedor luminoso y espacioso, donde el techo abovedado imita la forma del casco invertido de un barco. El chef Anthony Avoine, un firme defensor de los productos de Bretaña, ofrece un menú que combina a la perfección la sofisticación con la autenticidad. Algunos ejemplos incluyen langostinos delicados acompañados de una crujiente pata de cerdo y un suave queso "gwell" (un producto lácteo local), mientras que el pez John Dory se sirve inteligentemente con mariscos, ajo silvestre y una emulsión espumosa y salada. Un servicio atento y unas vistas impresionantes contribuyen aún más al valor y al disfrute que ofrece este establecimiento.