Maison Chenet: Entre la vid y el matorral.

Cerca de Aviñón, esta casa rural provenzal, ubicada en un lugar apartado entre acantilados y viñedos, no escatima en autenticidad. Los aromas del matorral llenan el interior, renovado con buen gusto, que combina detalles de época con elementos modernos. En la cocina, Maxime recibe la ayuda de su padre, Serge Chenet, reconocido como "Meilleur Ouvrier de France". Ambos comparten una pasión por los productos naturales y los ingredientes de temporada, repletos de los sabores de esta región bañada por el sol. Estos originarios de Bretaña, que no han renunciado a los clásicos como la mantequilla y la nata, trabajan juntos para crear una deliciosa cocina provenzal con ingredientes frescos del mercado: filete de bogavante mediterráneo en salsa de hinojo, jugo de bouillabaisse; combinación de fresas y aceitunas negras confitadas, helado de aceite de oliva, madeleines de tapenade. Las seis habitaciones, ubicadas en una casa del siglo XVII, ofrecen un ambiente propicio para la relajación.