Maison Cachée

En el corazón de este pueblo, lleno de encanto medieval, esta casa con entramado de madera, decorada con rostros esculpidos, cuenta una historia. Datando de 1478, fue una posada, luego una crepería y ahora alberga un restaurante acogedor. Alban Chartron y Sarah Alba han traído consigo la experiencia que adquirieron en prestigiosos restaurantes con estrellas Michelin (Ducasse, Pic, Crillon), aplicándola a un menú que describen como "pastoral". Su cocina es generosa, elaborada con cuidado y a menudo realzada con la cantidad justa de pimientos y especias. Los platos están impregnados de autenticidad: costillas de cerdo jugosas, remolacha y atún que se deshacen en la boca, y arroz con leche espolvoreado con semillas tostadas. Una propuesta gastronómica original y ecléctica a precios razonables.