Sobre el restaurante
En la desembocadura del río Odet, frente al encantador puerto de Bénodet, el hotel ofrece vistas al mar por un lado y a un bosque de pinos y robles por el otro... El magníficamente ubicado Hotel Villa Tri Men data de principios del siglo XX, cuando fue construido por un almirante bretón como su residencia. El chef, formado en Quimper y con experiencia en Bretaña y Suiza, tiene como objetivo principal destacar el trabajo de los artesanos y productores de Bretaña (la mayoría de ellos ecológicos). Combina productos regionales con especias exóticas y hierbas frescas, buscando constantemente realzar el sabor. ¡Sus ravioles de langostinos y su caldo de mariscos son simplemente extraordinarios!
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