Loch Bay.

Esta encantadora cabaña de un antiguo arrendatario está situada en un lugar idílico en la península de Waternish y ofrece vistas impresionantes del campo hasta las montañas. Es un lugar sencillo y acogedor, con una estufa de leña, sillas tapizadas con tejido Harris Tweed y un ambiente íntimo y confortable. Los platos, elaborados con maestría y con sabores intensos, tienen toques franceses pero un corazón escocés, y las frías y puras aguas de Skye proporcionan abundantes mariscos. El plato estrella, una "pot au feu" de langostinos, es un claro ejemplo, utilizando mariscos recién capturados en el muelle frente al restaurante.