Locanda Barbarossa.

Un restaurante ubicado en la cima de la gastronomía de Ticino, dentro del hotel Castello del Sole (en una ubicación tranquila y apartada): este es el lugar ideal para gourmets y amantes de la buena comida. Con ingredientes de temporada, muchos provenientes de la propia finca, la cocina de Mattias Roock y Leopold Ott ofrece una combinación exitosa de influencias locales y toques mediterráneos, manteniendo al mismo tiempo sus raíces en los clásicos, ya sea que elija pedir a la carta o optar por uno de los dos atractivos menús degustación. Las observaciones de los inspectores también destacan la tranquilidad del entorno (es especialmente agradable sentarse en la hermosa terraza, cuando el clima lo permite) y la extensa selección de vinos, cuidadosamente seleccionada por el sumiller Sergio Bassi. Servicio excelente.