Les Explorateurs - Hotel Pashmina

Ubicado en un magnífico hotel situado a 2345 metros sobre el nivel del mar, este restaurante de alta cocina merece la pena visitarlo. La llamativa decoración interior crea una atmósfera que invita a descubrir las creaciones innovadoras del chef, elaboradas con ingredientes de primera calidad cuidadosamente seleccionados: vieiras con setas de La Motte-Servolex; solomillo de venado con clémentina y remolacha; pollo Bresse con denominación de origen, servido de dos maneras. Desde los entrantes hasta los postres, cada plato es una muestra evidente de un dominio técnico impecable y la determinación de no ser simplemente otro restaurante de lujo en un hotel.