LeRoy y Lewis: Barbacoa.

LeRoy and Lewis BBQ comenzó como un camión de comida en 2017 y desde entonces se ha trasladado a una ubicación más amplia en Garrison Park. Dirigido por dos parejas casadas, el restaurante tiene un ambiente informal inspirado en la época de mediados del siglo XX, con su fachada de ladrillo esmaltado y un área de comedor abierta y abovedada. El menú amplía los platos tradicionales de barbacoa, ofreciendo una amplia variedad de carnes ahumadas junto con tacos, sándwiches y ofertas especiales diarias, especialmente después de las 5 p.m. Si bien la cocina explora diferentes cortes y preparaciones, el enfoque sigue estando arraigado en la barbacoa, con énfasis en sabores intensos y porciones generosas. Los acompañamientos muestran un toque más creativo, incluyendo una ensalada tipo "grain bowl" con granos abundantes, elementos encurtidos y un aderezo brillante que proporciona un contraste agradable con la riqueza de las carnes. El postre de pudín de plátano al estilo tiramisú es una combinación ingeniosa con galletas "Nilla" empapadas en café.