Leche de Tilo "Sel".

El dúo Morvan regresa con energías renovadas y listo para empezar! Ahora trabajan juntos, ya que la esposa del chef ha regresado felizmente a la cocina. Después de una impresionante selección de aperitivos, el menú distintivo y creativo de la pareja se inspira en los productos locales (su lugar de origen) e incluye algunas referencias a la región de Saboya (el lugar de nacimiento de ella). Se puede esperar una demostración virtuosa del equilibrio culinario, realzada por salsas vibrantes y sabrosas que deleitarán su paladar: pato confitado, batatas, aderezo de pomelo, puré de escaramujo y salsa con un toque de ginebra... En cuanto a las bebidas, los maridajes sin alcohol revelan un talento genuino para la coctelería, que añade una dimensión completamente nueva a la experiencia gastronómica.