Le Pily.

Pierre y Lydie dirigen el restaurante ubicado en un moderno edificio elegante, con paredes de cristal que ofrecen una vista inigualable del puerto. ¿Qué lugar podría ser mejor para realzar los productos frescos provenientes de pequeñas embarcaciones, como las langostas y los mariscos de Cotentin, tan apreciados por el chef? El menú, completamente libre de carne, se centra en platos de marisco preparados con precisión y delicadeza, adornados con creatividad y toques distintivos japoneses: calamares y shiitake, setas y caldo de soja; compota de manzanas con vainilla, helado con nata fresca y caramelo con aroma a yuzu.