Le Monzù.

Ubicado dentro del emblemático hotel Punta Tragara, un edificio diseñado por Le Corbusier y con vistas a uno de los paisajes más espectaculares de la isla – entre Marina Piccola y las escarpadas colinas costeras –, el restaurante ofrece una vista de rara magnificencia que impregna toda la experiencia gastronómica. En la cocina, el chef actual elabora propuestas estructuradas en varios menús degustación, destacando "Le Origini": una colección de las creaciones más representativas del establecimiento, incluyendo el plato "Bottone al cremoso ahumado, esencia de mariscos y langosta roja", una síntesis exitosa de elegancia técnica y profundidad gustativa, con una textura de notable precisión.