Le Montcenis.

Tanto la decoración (bodega abovedada, piedra y vigas a la vista) como la comida están llenas de personalidad. Laurent Dufour utiliza productos de alta calidad para crear platos generosos y auténticos, como filete de lubina con verduras al estilo provenzal y pesto, o paloma asada con foie gras salteado y salsa de jerez. El menú cambia regularmente y, en invierno, incluye trufas, ¡de las cuales el chef es un gran admirador! La atención es muy amable.