Sobre el restaurante
(Cerrado temporalmente) Julie y Sébastien Bonnet se han instalado en un encantador pueblo rural a pocos kilómetros de Crest, el lugar que solían frecuentar. En un edificio muy especial para Sébastien (que antiguamente fue la "Demeure de Grane", una institución local donde realizó su aprendizaje), él demuestra con entusiasmo que tanto sus talentos como sus platos de temporada, que combinan productos del mar y de la tierra, son igual de atractivos que antes. Sus elaboraciones, precisas, sofisticadas y a veces juguetonas, se sirven en dos comedores contemporáneos y acogedores. La excelente carta de vinos, con una destacada selección de vinos de la región del Ródano, completa esta obra maestra gastronómica.
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