Lady Helen.

La finca Mount Juliet, que abarca 1500 acres y ahora alberga un impresionante hotel con una casa señorial, es uno de los mejores ejemplos de la arquitectura georgiana en Irlanda. Conserva su decoración original en estuco y sus chimeneas de mármol talladas a mano, y su lujoso restaurante, con techos altos, ofrece todas las comodidades y elegancia que se pueden esperar. Los platos de John Kelly, con sabores audaces y una presentación visualmente impactante, están elaborados con maestría y utilizan ingredientes provenientes de la propia finca, de la región y de la costa. Los excelentes postres, como una exquisita creación de avellanas y chocolate, ofrecen un final memorable.