La Zanzara.

En el corazón del Delta del Po, una casa de campo romántica y aislada, ubicada en una pequeña isla, recibe a sus huéspedes en un ambiente tranquilo, rodeada de paisajes vírgenes y una fauna sorprendente. Antes de entrar, tómese un momento: el silencio solo se interrumpe por el canto de decenas de aves que habitan la laguna. En la cocina, el pescado es el protagonista, celebrado en preparaciones clásicas como mariscos fritos y la ensalada de pescado al vapor con verduras y mayonesas caseras, desde las tradicionales hasta una versión intrigante a base de tinta de calamar. Los platos elaborados con anguila son imprescindibles, incluyendo la preparación tradicional cocinada sobre brasas. De temporada, déjese tentar por los buñuelos caramelizados con salsa de mandarina, un homenaje al legendario Trigabolo.