La Torre de los Vientos.

En el punto más alto de los viñedos de Bergerac, junto a un antiguo molino de viento, este lujoso establecimiento ofrece una vista inolvidable. La cocina, que refleja las tendencias actuales, destaca por ingredientes de primera calidad (carne de res de Aquitania, foie gras, aves de corral de Périgord), combinando técnicas impecables, una preparación segura y precisa, y sabores intensos.