La Rebotica

"Un viaje es más fácil con pan, queso y vino", reza el dicho popular que se encuentra sobre la entrada de este establecimiento local, un ferviente defensor de los sabores del pasado. Este atractivo restaurante, ubicado en lo que antiguamente era la casa del farmacéutico del pueblo, cuenta con acogedoras salas comedor de estilo rústico que ocupan las diferentes habitaciones de la propiedad. La propuesta culinaria se basa en una fuerte influencia aragonesa, utilizando productos locales como borraja, setas y patatas, así como el delicioso guiso de albóndigas (albóndigas estofadas) y, por supuesto, el emblemático cordero asado Ternasco de Aragón con denominación de origen protegida, preparado al estilo "La Rebotica". Déjese llevar y... ¡descubra también los vinos locales!