La mesa de Evelyn.

Este establecimiento, ubicado en la antigua bodega de cerveza del pub The Blue Posts, cuenta con asientos para solo 12 personas en su barra. Las personas con claustrofobia podrían sentirse incómodas, pero se ofrece una experiencia gastronómica intrigante y gratificante. Hay dos servicios por noche, y como el menú fijo se sirve a todos al mismo tiempo, es importante ser puntual. Si llega temprano, puede probar el bar que hay en la planta superior del pub. Los ingredientes británicos de primera calidad son la base de platos cuidadosamente elaborados y preparados con confianza, incorporando influencias de toda Asia, como el "nahm jim" de naranja sanguina con mújol rojo de Cornualles.