La Madia.

Estacione en una de las calles cercanas a este restaurante y prepárese para un viaje delicioso a través de Sicilia y sus tradiciones culinarias. El chef Pino Cuttaia, que demuestra estar profundamente enamorado de su isla natal, destaca los ingredientes de manera sencilla y sin complicaciones, como se evidencia en la pasta minestra con mariscos y el lechón negro de Nebrodi servido con una salsa de tomate al estilo "sugo della Domenica" (salsa dominical). Las dos pequeñas salas de comedor, con un ambiente moderno y minimalista, ofrecen un entorno atractivo para esta agradable experiencia culinaria, complementada por el servicio elegante que brinda Vincenzo y su equipo. Los amantes del vino apreciarán la interesante selección de etiquetas (incluyendo botellas grandes, populares entre los conocedores), que, al igual que la cocina, tiene un enfoque siciliano. Recomendamos el Baglio Cristo di Campobello Adènzia 2019, un vino tinto con notas terrosas y una exquisitez notable.