La despensa del obispo.

Un techo abovedado y suelos de piedra combinados con unos muebles lujosos y coloridos hacen de este restaurante un lugar llamativo, lleno de carácter y elegancia. Es evidente que su ubicación, en las bodegas del Cashel Palace, una magnífica mansión de estilo palladiano que fue residencia de los arzobispos de Cashel, contribuye a su encanto. Las diferentes salas son perfectas para tomar algo antes de la cena, pero es difícil resistirse a pedir una pinta de cerveza Guinness en el acogedor bar Guinness. La cocina destaca los productos locales, extrayendo sabores naturales excepcionales de ingredientes como solomillo de ternera del carnicero local.