La cocina.

Después de más de 30 años de funcionamiento, The Kitchen ha trasladado su local a un espacio más amplio, pero su ambiente festivo y animado, liderado por la enérgica presentadora y chef Kelly McCown, sigue siendo el mismo. Se anima a los comensales a levantarse y moverse, incluso a recorrer la cocina e interactuar con los cocineros. ¿Le encanta ese plato de trufa? El chef, que frecuentemente informa sobre el contenido calórico del menú, sin embargo, le invita a pedir una segunda porción. El menú cambia mensualmente y presenta inspiraciones diversas, destacando al mismo tiempo la riqueza de ingredientes de la región central. Espere platos como canelones de batata con salsa sabayon de mantequilla marrón, o vieiras perfectamente selladas acompañadas de coliflor, naranja sanguina y hoja de lima; y recuerde que el objetivo principal es divertirse.