L'Atlantide, 1874 - Casa Guého.

Con vistas al Loira, esta mansión del siglo XIX, un símbolo de Nantes, ofrece una panorámica impresionante de los antiguos astilleros. El chef Jean-Yves Guého crea con maestría un banquete de clásicos galos grandiosos. Los mariscos y el pescado son las estrellas, como se aprecia en la delicada combinación de langostinos bretones y erizos de mar, o en el congrio del Croisic confitado en mantequilla. El equipo de recepción está liderado con entusiasmo por la hija del chef, mientras que la cuidada carta de vinos es rica en vinos de la región del Loira. Comida sabrosa en un ambiente tranquilo: ¡estamos encantados!