L'Atelier de Joël Robuchon - Estrella.

Con al menos dos establecimientos en la capital francesa, los reconocidos "Ateliers" de Joël Robuchon están literalmente expandiéndose por todo el mundo. La historia comenzó aquí, a pocos pasos del Arco del Triunfo, en el sótano de la farmacia Publicis en los Campos Elíseos. En un interior de colores rojo y negro, los comensales se sientan en taburetes altos frente a una larga barra que da vista a la cocina, creando un ambiente tranquilo y contemplativo. La marca Robuchon representa un enfoque contemporáneo de la alta gastronomía, incluyendo un menú vegetariano. Los clientes pueden elegir entre pequeñas porciones de degustación o raciones más abundantes. Un detalle final que complacerá a los amantes del vino: todos los vinos servidos en copa se sirven de botellas magnum.