Krua Baan Platong

Este restaurante, frecuentado por celebridades tailandesas y políticos destacados, está ubicado en un pequeño callejón de Thalang y merece su excelente reputación. Los chefs utilizan ingredientes locales de alta calidad para crear platos con sabores intensos que capturan la esencia de Phuket. Entre sus especialidades se encuentran los brotes de plátano salteados con camarones jugosos y pasta de camarón, así como panceta de cerdo al vapor, exquisitamente tierna, acompañada de su salsa "budu", un condimento tradicional del sur de Tailandia. Es imprescindible reservar con antelación y hacer el pedido por adelantado.