Koefoed.

Si valoras la privacidad, este es el lugar ideal para ti. Este acogedor y íntimo espacio, que antiguamente era un sótano de carbón, está dividido en varias habitaciones más pequeñas. A pesar de estar ubicado en un sótano, la habitación es luminosa y alegre, con tonos beige suaves que aportan una sensación hogareña. Cada detalle, desde la cristalería hasta los productos ofrecidos, celebra la isla de Bornholm. Durante el almuerzo, se ofrece una amplia variedad de "smørrebrød" reinventados, mientras que para la cena, puede elegir entre dos menús fijos o un menú a la carta que incluye platos como pato con crema de mostaza y pepinillos en vinagre. Una impresionante selección de vinos burdeos y borgoña acompaña la experiencia culinaria.