Kadeau Bornholm.

Ubicado en una zona apartada de la isla de Bornholm, y abierto únicamente desde mayo hasta principios de octubre, este es el restaurante Kadeau original y, a su vez, más tranquilo de los conocidos establecimientos de esta cadena. Escondido al final de un pequeño camino, ofrece vistas panorámicas de dunas salvajes y del mar, y tiene una atmósfera elegante que recuerda a una cabaña junto a la playa, además de una encantadora terraza. El menú degustación incluye alrededor de 14 platos creativos elaborados con ingredientes daneses de primera calidad y verduras cultivadas en el jardín del restaurante, tanto frescas como conservadas. Algunos platos, como el "Plato del Jardín", son sencillos, mientras que otros, como la "almeja de ébano, shiso y avellana", presentan una complejidad contrastante.