Sobre el restaurante
En este restaurante, ubicado en el corazón del valle de Los Pedroches, les gusta decir que "no solo se viene aquí para comer, sino también para disfrutar". En este ambiente íntimo y atractivo, la alta calidad de la cocina es una agradable sorpresa. La elaboración culinaria está completamente centrada en el renombrado cerdo ibérico local, incluyendo los mejores cortes de jamón alimentado con bellotas (pluma, presa, etc.), así como productos frescos del huerto propio del restaurante. El chef Carlos Fernández se dedica a ofrecer los sabores más auténticos de la región en un menú moderno y a la carta, complementado con dos excelentes menús degustación: "De Temporada" y "Nuestra Dehesa".
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