Josephine Bouchon

El chef Claude Bosi regresa a sus orígenes lyoneses con este popular "bouchon", donde las mesas están muy juntas y las paredes están decoradas con coloridos carteles. El menú podría ser aún más francés si llevara el tricolor: vol-au-vent, andouillette, muslos de rana... Elija lo que desee. Todo está preparado con gran habilidad y ofrece un sabor intenso, mientras que el servicio se presta con una cierta "buena disposición". El menú fijo es notablemente económico, al igual que el "plato del día", y la cuidada carta de vinos incluye a algunos productores franceses destacados. Existe otra sucursal, más grande, en Marylebone.