Jiang, del chef Fei.

El elegante y relajante interior, que refleja una armoniosa combinación de Oriente y Occidente, ha sido renovado recientemente para adaptarse a los gustos de las generaciones más jóvenes. Su cocina cantonesa logra un equilibrio entre tradición e innovación, con platos clásicos atemporales que conviven con propuestas estacionales originales. Las técnicas son variadas, pero siempre impecables. El almuerzo de dim sum ofrece auténticas joyas culinarias; el pollo asado de Wenchang con semillas de lino es una opción que no se puede perder.