Jaan

Originario de la provincia de Trang, el equipo detrás de Jaan by Khun Jim ofrece auténtica cocina del sur de Tailandia y cocina tailandesa-china en Bangkok. El nombre, que significa "plato" en tailandés, refleja el significado sentimental de servir los platos en vajilla antigua que fue transmitida por la abuela del propietario. En este restaurante, ubicado en una casa de dos plantas remodelada y rodeado de exuberante vegetación, el menú destaca por el uso de leche de coco recién exprimida, que realza tanto los platos salados como los postres. El Nam Prik Khayam Kung Sod, un vibrante aderezo picante de camarones, es también una excelente opción para comenzar.