CONTEMPORÁNEA · ABIERTO

Jägerhof

Sankt GallenContemporánea

Sobre el restaurante

Jägerhof es un establecimiento con una rica historia culinaria. Desde 2016, Agron Lleshi, antiguo segundo chef, dirige el restaurante, ofreciendo una cocina de temporada moderna que busca inspiración tanto en la región local como en otros lugares. Los comensales pueden optar por un menú ambicioso de tres a ocho platos (el plato de trufas es una especialidad del establecimiento desde hace años) o pedir a la carta. Durante el almuerzo, las opciones son más sencillas. La madre del chef prepara los panecillos frescos. El diseño interior es elegante y minimalista, con tonos cálidos y líneas modernas que crean un ambiente acogedor. Un equipo profesional, liderado por el sumiller Wilko Bachmann, ofrece un servicio impecable, brindando asesoramiento experto con un toque personal y sin ser intrusivo; se puede sentir la calidez y la pasión. Para acompañar su café, hay una amplia selección de chocolates caseros. Consejo: reserve la "mesa en la cocina" para observar a los chefs en acción.

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