ioriori

El encantador antiguo Isenhof, una preciosa casa de entramado de madera que data del siglo XVII, es ahora la sede del innovador concepto de alta cocina "irori" de Max Goldberg, con el cual ya se había hecho un nombre en Neustadt an der Weinstraße. Él combina hábilmente ingredientes locales e influencias japonesas de una manera única. El menú degustación ofrece nueve platos, por lo que los comensales deben prever aproximadamente cuatro horas para la experiencia. Se puede solicitar una versión vegetariana del menú degustación con antelación. Kerstin Bauer, quien ejerce como anfitriona y sumiller en el acogedor comedor, les guiará durante la velada y les proporcionará explicaciones detalladas sobre los platos y los vinos. Si desean prolongar su estancia después de la comida, hay dos habitaciones disponibles para huéspedes.