Ikoyi.

Los mejores restaurantes nunca dejan de evolucionar, y eso es precisamente lo que ocurre con Ikoyi. El menú degustación sorpresa del fundador y chef Jeremy Chan utiliza productos orgánicos de alta calidad provenientes de las Islas Británicas, combinados con especias de todo el mundo, para crear platos que son tan únicos y creativos como audaces y visualmente impactantes; ahora, además, exhiben niveles aún mayores de profundidad y complejidad. Platos como el lenguado curado con miso de semillas de melón o el suya con guisantes cremosos seguramente cautivarán, mientras que el arroz jollof ahumado, presentado de manera teatral, siempre será uno de los puntos culminantes.