IDA kuchnia i wino

Ubicado en las afueras del casco antiguo, dentro del Hotel Jazz, este restaurante acogedor presenta un estilo elegante con toques que recuerdan a la estética industrial. Los muros de ladrillo visto y el suelo de hormigón se combinan con una decoración sencilla y mesas de madera barnizada, creando una atmósfera clásica de bistró. La cocina sigue una filosofía similar de sencillez, evitando complicaciones innecesarias en platos que combinan ingredientes de calidad con técnicas precisas, como la variedad de dumplings o el pollo rústico con puré de patatas aromatizado con cebollino. Entre las joyas ocultas de la carta de vinos se encuentra un riesling polaco local.