Hostal Saint-Walfrid.

Situado en la carretera que conecta Metz con Estrasburgo, este encantador pequeño hostal – antiguamente una granja perteneciente a la iglesia de Welferding – ha sido gestionado por la misma familia desde finales del siglo XIX. Stephan Schneider (quinta generación) dirige ahora el establecimiento, continuando el legado de su padre, quien construyó la reputación gastronómica del lugar en la región. Los huéspedes pueden disfrutar de sus comidas en un amplio y acogedor comedor, decorado con calidez, que cuenta con suelos de parqué antiguos y armarios llenos de vajilla brillante de Sarreguemines. El chef es un firme defensor de la tradición y trabaja con agricultores locales (también tiene su propio huerto) y compra animales enteros que él mismo prepara, incluyendo embutidos curados. También se ofrecen habitaciones espaciosas para los huéspedes.