Hostal de los Templarios.

Algunas cosas nunca pasan de moda... Las paredes de piedra más antiguas de esta emblemática posada de la región de Sologne, con su fachada de ladrillo rosa y entramado de madera, datan del siglo XVII. Entre sus antiguos clientes se encontraban figuras como las estrellas francesas Mistinguett y Maurice Chevalier. Siéntese en una mesa en este entorno atemporal, caracterizado por vigas de roble macizo, cerámica de Gien y cristalería, con vistas a los magníficos jardines plantados con árboles centenarios. El chef prepara platos clásicos y otras creaciones que reflejan la inspiración moderna, utilizando tanto pescado y mariscos como carne, y tiene una predilección por las carnes de caza. La opulenta bodega alberga vinos excepcionales y reserva sorpresas para los paladares más exigentes.