Hong Kong

Un moderno restaurante chino con un bar de cócteles y una cocina basada en auténticas recetas chinas, que el chef Dimitri Shurshakov prepara con su propio estilo.

Los autores del concepto son el equipo de Soluxe Club. Moscú. https://www.facebook.com/hongkongmsk "RestauradorChef" sobre el proyecto: Un nuevo proyecto de los propietarios del lujoso restaurante chino Soluxe Club, ubicado en el piso 24 del hotel Holiday Inn en Sokolniki. Ofrece un menú chino adaptado, precios muy asequibles, un bar sorprendentemente moderno dirigido por Vasili Zhelgov y, de forma inesperada, Dimitri Shurshakov como chef. Aunque el público principal del restaurante son grupos de turistas, incluidos turistas chinos, las recetas auténticas chinas, preparadas por los cocineros y reinterpretadas por Shurshakov con su característico estilo irreverente, son una atracción gastronómica por derecho propio. Imperdibles: el jugoso pato Pekín (solo 1500 rublos para cuatro personas), el refrescante rollo primavera con cangrejo (480 rublos) y el helado kakigori con mango, rallado con una máquina china especial (480 rublos). El precio medio es de 2000 rublos.