Harry's Piccolo, Porec.

Recientemente inaugurado dentro de un nuevo hotel de cinco estrellas, el restaurante sigue las directrices gastronómicas de su establecimiento hermano, con dos estrellas Michelin, en Trieste. La cocina está a cargo del chef local Goran Hrastovčak, un hombre con una amplia experiencia. Los interiores son elegantes y contemporáneos, e incluyen una agradable terraza ideal para cócteles y aperitivos, que se sirven con profesionalidad y entusiasmo por un equipo joven y especialmente acogedor. La propuesta gastronómica se estructura en dos menús degustación y una selección a la carta, ofreciendo un viaje que combina productos del mar y de la tierra, Italia e Istria, tradición y sensibilidad contemporánea. Los platos sorprenden por su color, aroma y armonía de sabores, como el langostino con salsa bearnesa infusionada con kruškovac, trufa negra y pimiento verde.