Galletas con crema.

Este restaurante de moda es un ejemplo perfecto de la esencia berlinesa. Encontrar el camino a través del patio del hotel The Westin Grand hasta tocar el timbre de la puerta discreta es una aventura en sí misma. Después de ser recibido en el bar (ideal para un aperitivo o una copa después de la cena), sube las antiguas escaleras para llegar al primer piso y acceder al animado restaurante, que antiguamente fue un popular club nocturno. Los chefs Patrick Ziegert, jefe de cocina, y Viktor Gerhardinger, responsable del desarrollo culinario, son los responsables del concepto gastronómico. En este espacio con decoración industrial, podrá disfrutar de un menú estrictamente vegetariano de cinco a siete platos (también disponibles opciones veganas), que incluye platos como "zanahoria, acelga y espino amarillo" o "seta ostra, patata y azafrán". Se ofrecen varios clásicos como complementos, por ejemplo, ñoquis de parmesano. Los maridajes de vinos y bebidas sin alcohol son fantásticos. El personal es relajado, pero no menos profesional y organizado. Es un lugar moderno que atrae a una clientela variada: berlineses y turistas, amantes de la cocina basada en plantas y gourmets de todo el mundo.