"Frog", de Adam Handling.

El restaurante insignia de Adam Handling es un establecimiento que se adapta a los tiempos: es divertido, está bien gestionado y ofrece un ambiente agradable y estimulante. La decoración moderna y limpia del local mantiene el foco en la comida, que se basa en técnicas clásicas pero incorpora la cantidad justa de creatividad y originalidad. El pan especial, servido con mantequilla de piel de pollo y paté de hígado, sigue siendo tan delicioso como siempre, mientras que platos como la dorada roja con azafrán y los mariscos destacan por la calidad excepcional de los ingredientes británicos, la destreza técnica y el equilibrio experto de sabores. La carta de vinos es interesante e incluye una excelente selección de champán.