Fideos de cerdo estilo Hill Street Tai Hwa

Siguiendo recetas familiares transmitidas durante décadas, los dueños preparan cada plato de fideos al momento. El bacalao seco y crujiente, las pieles de cerdo infladas y esponjosas, y el hígado de cerdo tierno crean una combinación de sabores y texturas en cada bocado. Es un lugar emblemático, una delicia local que no se puede perder.