Farmacia Genuss.

Lo único que queda de la farmacia que alguna vez estuvo aquí es la referencia a ella en el nombre de este establecimiento. Hoy en día, un restaurante con un concepto fresco y moderno le espera detrás de sus grandes ventanales. Los comensales, sentados en mesas elegantemente dispuestas en un interior luminoso y minimalista, suelen dirigir su atención hacia la cocina abierta. Aquí, el chef Raimar Pilz cocina de forma creativa utilizando ingredientes de primera calidad. Siempre incorpora con éxito hierbas aromáticas en sus platos sutiles y elaborados, como "vieira a la parrilla en su concha, apio, aderezo de lauches" o "perca al vapor, emulsión de leche de mejillón, aceite de eneldo". Se ofrecen diferentes menús: "Bosque, Tierra, Agua" (con carne/pescado) y "Bosque, Jardín, Campo" (vegetariano, se requiere reserva), así como versiones más cortas: el menú "Rápido y Sencillo" (martes, miércoles y jueves) y el menú sorpresa "Alles Hygge" (viernes, sábado y en días festivos). Otro factor que contribuye a que uno se sienta cómodo aquí es el equipo de servicio amable y atento, que también ofrece excelentes recomendaciones de vinos. Consejo: ¡Dé un paseo por el hermoso casco antiguo!