Estéril.

Tras mudarse de Broadstairs a la isla de Mersea, el restaurante Stark, que es propiedad de una familia, ha conservado toda su intimidad, pasión y entusiasmo. El chef Ben Crittenden trabaja solo en la cocina, elaborando un menú de seis platos que es un homenaje a los productos de primera calidad. Combinaciones de sabores ingeniosas y refinadas se utilizan con gran precisión para realzar ingredientes ya deliciosos como el cordero "shh'annu" y el bacalao de primera calidad. Opten por los maridajes de vino cuidadosamente seleccionados para facilitar la elección. Asegúrese de consultar el horario de las mareas antes de visitar, para evitar que "The Strood" quede inundado.